海鮮居酒屋阿佐ヶ谷魚てつ✨
本日のおすすめは「魚介出汁のおでん5種盛り」です😁

真鯛のカブトを4つ贅沢に使い、真鯛の出汁を取りました😄
仕込みの都合上たま〜にしか作れないので、出会えたらぜひ食べてみてください。
具材は大根、卵、はんぺん、がんも、結びこんにゃくです。
具材も毎回違うものに代わる予定です。

魚介出汁の香り、後味に感じる魚介。
魚てつならではの魚介おでんになっています🍢

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